Овсяное печенье c мёдом
Овсяное печенье - ну кому оно не знакомо? Его вкус помнят с детства, и мало кто ещё не попробовал испечь его в домашних условиях. Пройдясь по предложенным в интернете рецептам, я сразу отбросила те, где надо сначала обжаривать овсяные хлопья. Не люблю я лишней суеты, мне нравится, когда всё быстро и просто. Вот и решила я, как всегда экспериментировать. Результат мне понравился. Печенье получилось и нежное, и структурное. Структурное - в смысле того, что оно не тает во рту, а немного напоминает мюсли, будучи в то же время довольно мягким. Да что там говорить, лучше попробовать.
Кстати сказать, один из плюсов этого печенья то, что оно долго не черствеет. А второй плюс - его хорошо использовать в качестве присыпки для разных десертов.
- Калорийность - 405 ккал
- Время приготовления - 30 минут
- Количество - 20 штук
Ингредиенты:
- Сливочное масло или маргарин - 100грамм
- Яйца - 2 штуки
- Овсяные хлопья - 2 столовые ложки с верхом
- Мука - 2 столовые ложки
- Мёд - 1 столовая ложка
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Ванилин - по вкусу
Способ приготовления:
Масло и мёд, если они твёрдые, лучше немного разогреть в микроволновке.
Смешайте все ингредиенты.
Замесите тесто.
Чайной ложкой выкладывайте тесто на противень (у меня тарелка крипс)
Выпекайте в духовке при температуре 180 ° С около 15-20 минут в зависимости от размера до золотистого цвета.
В режиме конвекции выпекайте на соответствующей отметке.
.jpg)
