Пицца Мумия

Сегодня 31 октября, и хотим мы этого или нет, весь мир в этот день отмечает праздник Хэллоуин. Отношение к нему у всех разное, чаще отрицательное. Ещё бы, ведь принято считать, что это одно из тлетворных влияний Запада. Однако мало кто знает, что у славян примерно в это же время есть похожий праздник - День богини Макоши. Этот праздник также отмечается во время перехода осени в зиму и имеет общие корни с Хэллоуином. Ритуалы этих праздников имеют один и тот же смысл - поминание усопших предков и просьба об их покровительстве. В конце октября собирали последний урожай и загоняли в стойла скот. Часть скота резали и делали заготовки на зиму, поэтому у многих языческих народов это время ассоциировалось с концом жизни и праздником смерти в его сакральном смысле.

Если даже вы не празднуете Хэллоуин, для детей дома всегда можно устроить детскую вечеринку, приготовить что-нибудь соответствующее, например закуску с пауками и желе в апельсинах, напоминающих фонарь из тыквы.

Лично я люблю побаловать свою семью чем-нибудь интересным, в тему очередного праздника. Например, сегодня утром я приготовила домашнюю пиццу Хэллоуин. Выпекается эта пицца, как и все мои домашние пиццы, быстро и просто, всего за 10 минут и прямо на сковородке.

Ингредиенты:

Мука - 5 столовых ложек
Майонез - 3 столовые ложки
Сметана - 2 столовые ложки
Яйца - 2 штуки
Сыр твёрдых сортов жирности 50 % - 100-200 грамм
Томатная паста - одна столовая ложка
Чёрные оливки

Из этого количества получаются две или даже три небольшие пиццы-мумии.

Выпекать маленькие пиццы нужно на сковородке небольшого диамерта.

Способ приготовления:

Приготовьте тесто для пиццы. Для этого разбейте яйца, взбейте их вместе с майонезом и сметаной. Добавьте муку и всё перемешайте. Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла. Выложите тесто на сковородку и разровняйте. Тесто не должно быть жидким, чуть гуще, чем для блинчиков. Когда тесто схватится снизу, уменьшите огонь или вообще снимите сковородку с огня.

Смажьте пиццу томатной пастой.