• Калорийность - 405 ккал
• Время приготовления - 30 минут
• Количество  - 20 штук

Овсяное печенье - ну кому оно не знакомо? Его вкус помнят с детства, и мало кто ещё не попробовал испечь его в домашних условиях. Пройдясь по предложенным в интернете рецептам, я сразу отбросила те, где надо сначала обжаривать овсяные хлопья. Не люблю я лишней суеты, мне нравится, когда всё быстро и просто.

Вот и настало самое волшебное время года - время подготовки к Рождеству и Новому году!

За окном метёт самая настоящая первая метель, а дома уютно и тепло, и пахнет свежей выпечкой.

В это время года хочется чего-нибудь вкусного, сытного и калорийного. Пусть это будет сырное печенье. Я решила импровизировать, приготовить печенье наугад, на скорую руку. Получилось весьма неплохо. Подверждение этому - мои пушистые домочадцы сразу прибежали на запах и пытались поделить ещё не остывшее печенье, с пылу-с жару.

Hojaldrinas это испанское рождественское печенье из слоёного теста. Hojaldre в переводе с испанского означает "слоёное тесто", именно отсюда и произошло название этого печенья. Особенностью этого печенья является то, что оно выпекается без сахара, и только после выпечки сверху посыпается сахарной пудрой. Цедра апельсина, входящая в состав печенья, в сочетании с ликёром или ромом, наполняет бесподобным ароматом кухню уже во время замеса теста.

В преддверии Рождества я решила провести небольшой тур по странам Европы и узнать, какое печенье пекут в это время в качестве рождественского жители разных стран. Например, рецепт рождественского овсяного печенья с клюквой я подсмотрела на одном из французских сайтов. Рецепт рождественских пряников также был опубликован на французском сайте, но Zimtsterne (форма звёзд) родом из Германии. А сегодня я расскажу, как я пекла Haselnussplätzchen