Вы здесь
translate
Я нашла совершенно потрясающий рецепт яблочных розочек от Виржинии, правда он на испанском языке, но перевести несложно. Сначала моё внимание привлекли фотографии, и по ним уже я нашла рецепт. Хочу его сохранить, может быть найду время приготовить. А пока делюсь великолепныит и очень вкусными фотографиями Виржинии и её рецептом
Рецепт и фотографии от VIRGINIA
Ингредиенты
- 2-3 красных яблока
- 1 лимон
- 250 грамм тесто домашнее слоеное или песочное или покупное листовое
- Абрикосовое варенье
- Обычный сахар или подсластитель
- Корица (по желанию)
- Сахарная пудра
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180ºC
- Ставим миску с водой и соком 1 лимона
- Разрезаем яблоки пополам, (сверху вниз) и вырезаем у них сердцевину и удаляем кончики. Делаем из них листы толщиной 1 мм ок. Положите их в миску, чтобы они не ржавели.
- Отправляем на 4 минуты в микроволновку на максимальную мощность, чтобы они стали более эластичными.
- Растяните лист слоеного теста и нарежьте его на полоски шириной 4 см и длиной примерно 24 см.
- На каждую полоску положить по чайной ложке варенья.
- Поместите ломтики яблока на верхнюю половину полоски слоеного теста так, чтобы они торчали и перекрывали друг друга.
- Посыпать немного корицей (по желанию)
- Сложите нижнюю половину полоски слоеного теста поверх яблок.
- Сворачиваем полоску с яблоками на себя, формируя розу.
- Каждую розу посыпать чайной ложкой сахара.
- Поместите каждую розу в форму для кексов, смазанную маслом.
- Выпекаем около 45 минут. (Если они слишком подрумянятся, накройте в середине приготовления пергаментной бумагой.
- После выпечки дать остыть на решетке.
Для того, чтобы не потерять информацию, cохраните её на своей страничке:
Добавить комментарий