Ну вот, процесс, как говорится, пошёл. Девочки, участницы проекта, выполнили мою просьбу, узнали свой точный вес, от которого мы будем вести отчёт. Они также рассказали мне о своих привычках, вкусах и возможностях. Исходя из этого, я уже смогла составить первые меню, и начала писать первые страницы кулинарной книги для тех, кто хочет похудеть. В книге не будет скучных диетических блюд. Напрмер, вчера мы ели куриную грудку с ананасами по-восточному, замаринованную в красном вине. Причём, время приготовления этого блюда - 25 минут.

Сразу хочу отметить для тех, кто следит за проектом и принимает в нём виртуальное участие:

 Все блюда и продукты меню взаимозаменяемы. Это значит, что не обязательно выполнять в точности все подсчёты, и тратить пол-дня на поиски нужных продуктов. Конечно же, нельзя не учитывать то, что все мы занятые люди, ограниченные во времени. Поэтому любое блюдо можно заменить тем, что есть у вас на данный момент. Главное - понять принцип составления рациона: быстро, просто, полезно.

Ответы на возникшие вопросы:

Как быть, если утром нет возможности готовить себе отдельно, если семья ест на завтрак бутерброды?

Лучшим завтраком я считаю овсяную кашу, или творог, или яйца. Завтрак должен быть полноценным и питательным, это заряд бодрости на целый день. Но годится в таком виде он только в том случае, если вы выспались, сделали утреннюю гимнастику или пробежку, сходили в душ, и у вас появился аппетит.

Если вы встали с трудом, то можно обойтись тем, что для вас привычнее и удобнее.

Я ещё раз повторюсь, что мы ни в коем случае не насилуем себя, заставляя есть и делать то, что нам не нравится. Бутерброд, так бутерброд! Только пусть он будет из полезного цельнозернового хлеба с низким содержанием калорий (калории всегда можно посмотреть на упаковке при покупке хлеба) и не с колбасой, а с сыром, и не с маргарином, а с маслом. Вообще, в идеале, просто съесть такой хлеб с маслом, даже без сыра, или с сыром без масла, положив сверху ломтик помидорки, или огурчика, или просто посыпать порубленной зеленью, укропом или петрушкой.

Можно ли есть после шести?

Очень распространённое заблуждение, что есть после шести нельзя.

Отвечаю: МОЖНО! И даже нужно! Если вы привыкли есть после шести, то на здоровье! Желательно, чтобы это было что-то лёгкое, например, фрукты с йогуртом, можно с мюсли. Главное - не ложиться спать голодной! Моя цель - научить вас не думать о еде постоянно, иначе результата не будет. Еда - важный момент нашей жизни, но далеко не вся жизнь! Давно мной замечено, и это одна из моих рекомендаций, что человек, увлечённый каким-то делом, меньше думает о еде, и , соответственно, меньше ест. Все мы знаем, что когда нам нечего делать, то сразу хочется что-нибудь положить в рот.. Отвлекайтесь! Найдите себе занятие по душе, и всё само встанет на свои места.

Вопросов на сегодня хватит. И снова о калориях:

Почему я снова и снова к ним возвращаюсь, если говорю, что это не важно.

Для того, чтобы все мы имели представление, о том, как это всё работает. Как узнать, сколько можно съесть, чтобы не поправиться?

Вы всегда можете посмотреть таблицу калорийности продуктов на блоге, сравнить калорийность продуктов и понять, что можно есть совершенно спокойно, не боясь поправиться, а от чего лучше отказаться.

На сегодня всё. Вопросы можно и нужно задавать на форумах в свободной форме, но для этого надо зарегистрироваться на сайте.

С июля регистрация на сайте ограничена и требует подтверждения администратора.

Будьте красивы и здоровы!