Эти маленькие солёные крендели с сыром я готовила уже давно, на восьмое марта, только не было времени выложить их раньше. Отсюда и форма в виде восьмёрки. Готовились они в виде закуски, которую можно взять с собой. Тогда мы собирались на выставку кошек и должны были провести на ней практически два полных дня, с самого утра и до позднего вечера. Брали с собой, как перекус. Удобно брать такую закуску на пикник, да и просто к завтраку можно приготовить, так как это быстро и просто, готовится буквально на скорую руку, если в доме есть готовое слоёное тесто.

• Калорийность - 370 ккал
• Время приготовления - 30 минут

Ингредиенты:

• Готовое слоёное тесто - упаковка
• Сыр твёрдых сортов - примерно 300 грамм
• Приправа (по желанию). У меня Супсин
• Яйцо - смазать поверхность кренделей

На самом деле можно положить любую приправу, но у меня дома всегда есть Супсин компании доктор Нона. Я вообще очень люблю эту продукцию и пользуюсь ею постоянно, уже в течение семи лет. Можно вообще обойтись без какой-либо приправы, а с Супсином собственно и без сыра вообще.

Способ приготовления:

Тут всё предельно просто, если вы используете упаковку готового слоёного теста. У меня она всегда есть в холодильнике (и не одна), поэтому приготовить что-то к чаю или кофе на скорую руку - проще простого. Да и перекус в дорогу - не проблема.

Натрите сыр на крупной тёрке.

Раскатайте тесто. 

Посыпьте слой теста тёртым сыром и заверните рулет жгутом, а потом сверните в виде восьмёрки.

Смажьте поверхность кренделей взбитым яйцом (для румяной корочки).

Выпекайте в духовке при температуре 180 ° С около 20минут в зависимости от величины вашего кренделя.

В режиме конвекции выпекайте на соответствующей отметке до золотистой корочки.

Способ подачи:

Подавать такие крендели можно как горячие, так и холодные. Они хороши в качестве вкусного завтрака с чаем или кофе, как перекус в дорогу или закуска для пикника, да и на праздничный стол не грех поставить.

Попробуйте приготовить Вместе с Ирой Бонэр