О пользе овощей для человеческого организма можно говорить бесконечно. Многие давно отказались от мясных блюд и перешли на вегетарианское меню в пользу своего здоровья. Вегетарианство - это не просто отказ от мяса. В меню вегетарианца существует довольно много запретов, например, запрет на употребление молочных продуктов и даже грибов. Это уже строгое вегетарианство. Строгие вегетарианцы называются веганы и придерживаются особого меню. На этой странице будут собраны просто блюда из овощей. В некоторые из них будет входить сыр, в некоторые грибы, и так далее. Будут также постные блюда, вполне подходящие для поста. А может быть, со временем, соберу и рецептыдля веганов. Опыт приготовления таких блюд у меня есть.