Рецепт этих булочек я придумала сама, когда мне захотелось попробовать испечь булочки из бездрожжевого теста, на скорую руку. Я решила поэкспериментировать и использовать упаковку сливочного мягкого сыра, нежного десерта RASA. Если нет именно этого сливочного десерта, можно заменить его любым мягким сливочным сыром, но тогда придётся добавлять сахар. Я сахар не добавляла, так как десерт RASA сам по себе сладкий. 

• Калорийность - 290 ккал
• Время приготовления - 40 минут
• Количество порций - 8

Ингредиенты:

• Упаковка мягкого сыра - 200 грамм
• Мука -  примерно 2 столовые ложки
• Яйца - 1 штука
• Пекарский порошок - чайная ложка

Количество муки зависит от влажности мягкого сыра или десерта. Если вы планируете добавить сахар, надо соответственно увеличить количество муки и добавить ещё одно яйцо.

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты и заместите тесто.

Тесто должно быть довольно густым.

Настолько густым, чтобы можно было его раскатать:

Я вырезала вот такие коржики обычной старой (советских времён) железной формой для кекса.

Чтобы булочки получились румяные, не забудьте их смазать взбитым яйцом.

Выпекайте булочки-коржики в духовке при температуре 180 ° С около 30 минут в зависимости от размера до золотистого цвета.

В режиме конвекции выпекайте на соответствующей отметке. 

Способ подачи:

Эти булочки хороши горячими к завтраку, можно взять их в дорогу, на пикник, или использовать в качестве перекуса.

Попробуйте приготовить Вместе с Ирой Бонэр