Это ещё один рецепт яблочного пирога, который я придумала сама. Дело в том, что я очень люблю яблочные пироги с корицей. Это неповторимое сочетание яблок и корицы будоражит моё воображение каждый раз, как только я подумаю испечь что-нибудь сладенькое на скорую руку или порадовать свою семью вкусным завтраком. Вот и в этот раз я решила испечь обычную шарлотку. Как её печь, думаю, знает каждая уважающая себя хозяйка: 

Взять 3-5 яблок, 3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки...

и так далее. Наверное, я так и поступила бы, если бы не вспомнила... А вспомнила я о том, что у меня в холодильнике уже давно лежит баночка сливочного творожного сыра "Легенды гор", который мне как-то принесли, и о котором я как-то "успешно" позабыла. Открыла холодильник, посмотрела - точно, срок годности скоро истекает. И решилась я на эксперимент. Результат меня более чем порадовал, да и не толлько меня, а всех кто пробовал.

Продукция "Легенды гор" - вкус кавказского долголетия!

Выпускает её Рижский молочный комбинат.

Сливочный творожный сыр выпускается в баночках по 150 грамм:

Это сыр творожный сливочный, сыр творожный с корнишонами и зеленью, с укропом и петрушкой, с вялеными томатами и приправами, сыр творожный с паприкой.

Кавказская кухня славится  гостеприимством щедрого хозяина и имеет репутацию одной из лучших в мире, потому что в ней используется много зелени, и только натуральные, самые свежие и простые продукты. Одним из самых любимых традиционных продуктов кавказской кухни является сыр. Рецепты его изготовления хранятся в секрете и бережно передаются из поколения в поколение, а вкус остаётся уникальным, особенным.

В творожных сырах "Легенды гор" сочетаетсявсе всё лучшее, что есть в Кавказской кухне и Кавказском характере!

Ингредиенты:

Примечание: сливочный творожный сыр "Легенды гор" можно заменить Маскарпоне или Филадельфией

• Сливочный творожный сыр "Легенды гор" - баночка 150 грамм
• Сахар - 6 ст. ложек
• Мука - 2 ст. ложки
• Яблоки - 1-2 штуки
• Яйца - 2 штуки
• Разрыхлитель теста
• Ванилин
• Корица

Способ приготовления:

Разотрите яйца с сахаром, добавьте сливочный творожный сыр, муку, разрыхлитель теста и немного ванилина.

Замесите тесто.

Выложите тесто в форму для выпекания. У меня это тарелка крипс . Тесто получается довольно густым:

Порежьте яблоки и уложите их поверх теста:

Присыпьте яблоки ванильным сахаром и корицей:

Выпекайте в духовке при температуре 180-200°С 30-40 минут. В режиме конвекции такая шарлотка выпекается намного быстрее при температуре 165°С

Получается настолько вкусно, что словами не передать. Жаль, что так же здесь нельзя передать умопомрачительный  аромат этого пирога.

Я даже не успела сделать нормальные фотографии готового блюда - всё сразу сьели.

В разрезе:

Попробуйте приготовить Вместе с Ирой Бонэр