Однажды в одной из своих записей я уже рассказывала о том, что такое штрудель. Если коротко, то это австрийское мучное блюдо в виде рулета с различной начинкой. Начинка может быть не только сладкая, она может быть совершенно любая, это и делает штрудель довольно интересным блюдом для импровизации. Штрудель из слоёного теста с маскарпоне мы уже готовили, а сегодня я расскажу, как можно очень просто приготовить вкусный завтрак из готового слоёного теста.

• Калорийность - 270 ккал
• Время приготовления - 40 минут

Ингредиенты:

• Готовое слоёное тесто - упаковка
• Ветчина - 250 грамм
• Сыр твёрдых сортов жирности не менее 50 % - 200 грамм
• Яйцо - для смазки

Способ приготовления:

Раскатайте тесто.

Сыр натрите на крупной тёрке.

Ветчину порежьте кубиками или соломкой, как вам больше нравится.

Выложите массу на раскатанное тесто и разровняйте.

Сверните рулет, уложите его на лист для выпечки, смажьте взбитым яйцом и наколите вилкой.

Выпекайте в духовке при температуре 180° С 15-20 минут.

В режиме конвекции выпекайте минут 10 до золотистой корочки.

Способ подачи:

Разрежьте штрудель на кусочки и подавайте горячим и хрустящим, с чашечкой ароматного кофе.

Приготовьте Вместе с Ирой Бонэр