Вы здесь

Главная

на скорую руку

translate

Рецепт пирога со щавелем и моцареллой на скорую руку придуман мной по заявкам читателей. Жаль, что уже осень, и сочные и свежие листочки щавеля скоро заменит консервированный щавель в банках. Заменить щавель, конечно, можно другой зеленью, например, шпинатом, но это будет уже совсем другой вкус. Такой пирог можно приготовить на на завтрак, можно взять с собой в дорогу, в школу, на работу, можно подавать его в качестве горячей закуски, и даже к праздничному столу, к тому же, он всегда выручит вас, когда гости уже на пороге.

Считается что название этого растения, щавель, связано с названием русского блюда щи. Что появилось раньше - щавель или щи, остаётся загадкой, но все мы знаем, что щи - это кислый суп, и он не обязательно должен быть с капустой. Щавелевый суп также по праву может называться щами. Родиной щавеля считается Европа и Азия, хотя в народе его долгое время считали сорняком. Первыми оценили и причислили щавель к роду овощей французы. Издавна наши предки знали о полезных свойствах щавеля, а в Древней Руси его даже использовали в качестве оберегов.

Прежде чем публиковать свой рецепт приготовления супа из лисичек, я поискала рецепты такого супа в интернете. Рецепты разные, кто-то готовит такой суп просто с картошкой, кто-то добавляет сливки, а кто-то даже вино. Я расскажу, как я готовлю такой супчик. Все мои супы отличаются тем, что они густые и сытные. Я никогда не готовлю жидкие супы, считая, что суп должен быть таким, что им можно отобедать и при этом ограничится только одним блюдом, которое заменяет и первое, и второе. Таким образом, я часто импровизирую с рецептами, добавляя в них новые ингредиенты. Например, суп из лисичек я готовлю с ветчиной.

  • Время приготовления - 30 минут
  • Калорийность - средняя

Сегодня я приготовила на пробу самые простейшие гамбургеры и хот-доги  по-домашнему, то есть с салатом. В хот-доги я даже не добавляла кетчуп. Немного переживала, понравится ли моим домашним такой вариант, так как решила поэкспериментировать и сделать салат для гамбургеров и хот-догов с хлебным мякишем. Ну не выбрасывать же хлеб, остающийся в процессе приготовления! Переживала напрасно, всё смели на Ура, и мне даже ничего не осталось попробовать.

Страницы