Это очень простой рецепт праздничного блюда, который готовится  на скорую руку под оригинальным и очень вкусным соусом, который я придумала сама, вдохновившись сочетанием ингредиентов для закуски под названием Огурцы, фаршированные маскарпоне, копчёной сёмгой, орехами и клюквой.

Этот простой десерт родился в моём воображении, когда я размышляла о том, как можно использовать остатки от рождественских пряников после того, как из пряничных коржей были вырезаны звёздочки. Такие коржи можно назвать как  пряниками, так и печеньем, и даже бисквитом, к тому же они идеально подходят для таких пустячков, как Трайфл. Трайфл так и переводится с английского Trifle - мелочь, пустячок. Мелочь, а приятно. Вполне можно такой трайфл и на праздничный стол поставить. Во всяком случае, он намного полезнее жирных тортов. А если красиво расставить на столе несколько видов верринов, то они послужат украшением новогоднего стола, создавая буйство красок благодаря своим ярким слоям.

Эта оригинальная закуска украсит любой праздничный стол. Я предлагаю её в качестве новогоднего меню 2013. Огуречные башенки с изысканной начинкой быстро и просто готовятся, а вкус у них просто потрясающий. Огуречная свежесть, лёгкая кислинка, аромат копчёной сёмги, нежность маскарпоне и ореховый привкус делает эту закуску достойной похвалы самого непревзойдённого гурмана. 

Творожная запеканка хорошо нам всем известна из детских воспоминаний. Её готовили наши мамы, бабушки, потом мы ели её в садике, в школе. Потом, когда мы выросли, мы стали готовить запеканку уже для своих детей. И, конечно же, у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления вкусной запеканки из творога.  Кто  готовит её с изюмом, кто с манкой, кто с яблоками или  сухофруктами. А я хочу поделиться своим секретом приготовления.

• Время приготовления - 30 минут
• Количество порций - 4