Что такое мюсли, всем давно хорошо известно. Это прекрасно сбалансированная полезная сухая еда, насыщенная витаминами и минералами, которая идеально подходит для быстрых и полезных вкусных завтраков, и не только. Обычно в состав мюсли входят овсяные хлопья, сухофрукты, орехи и мёд. Все эти продукты - настоящий подарок природы для нашего здоровья и красоты, а для тех, кто заботится о своей фигуре и придерживается низкокалорийной диеты, особенно. Мюсли отлично насыщают и не содержат много калорий, поэтому часто используются в рецептах для похудения. В магазинах огромное количество сортов мюсли, с разным составом, однако мюсли, приготовленные самостоятельно не только не уступают промышленным мюсли, но и превосходят их по своим вкусовым качествам. 

Я люблю готовить мюсли сама. Возможно, мюсли по моему рецепту будут несколько калорийнее, чем магазинные, но, однажды приготовив мюсли таким способом, я уже не променяю свои мюсли ни на какие другие. Обычно я готовлю сухую основу, которая может храниться в холодильнике несколько дней, а потом добавляю к ней разные фрукты. Это позволяет каждый раз менять состав, поэтому домашние  мюсли никогда не надоедают.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья -  одна чашка
• Орехи (мне нравятся лесные орехи, фундук, или миндаль, но можно и другие) - одна чашка (одна чашка целых орехов, а не молотых)
• Изюм - одна чашка
• Масло сливочное - 1 столовая ложка
• Мёд - 1 столовая ложка
• Специи по вкусу (можно добавить корицу)
• Цедра апельсина - повкусу. Можно не добавлять, но мне нравится.
• Фрукты - любые, какие есть. Добавляются непосредственно перед употреблением.

Способ приготовления:

Разогрейте сковородку, растопите сливочное масло и обжарьте в нём овсяные хлопья. Остудите.

Измельчите орехи. Я пользуюсь кофемолкой. Не надо измельчать орехи в порошок, должны оставаться крупные кусочки.

Смешайте все ингредиенты и добавьте мёд.

Можно также добавить измельчённую цедру апельсина и корицу, котрые придадут мюсли неповторимый, пряный вкус и аромат.

Сухая смесь для для мюсли готова. Её можно хранить в холодильнике и добавлять к ней фрукты и йогурт, создавая каждый раз новый, вкусный и красивый завтрак или десерт.

Я даже приноровилась печь с домашними мюсли кексы, потрясающе вкусные, шоколадные кексы

Попробуйте приготовить Вместе с Ирой Бонэр