Осень - время готовить пироги и кексы с яблоками. Отопление ещё не включили, в доме холодно и сыро, но всё поправимо. Согреем себя и близких горячим чаем со свежей выпечкой. Волшебный аромат яблочных кексов с ноткой корицы и ванили несомненно поднимет настроение хмурыми осенними деньками.
Так как мы живём в столице Латвии Риге, то Рождество празднуем дважды. Рождество - волшебное время, время мастерить ангелов и печь рождественское печенье. Сегодня мы пекли имбирное печенье.
Этот пирог просто тает во рту, мягкий и нежный, с лёгкой кислинкой и неповторимым вкусом и ароматом. Он хорош и к чаю, и к кофе, с молоком и какао, и просто так...
