Почему палитра? Потому что пряностей существует великое множество, целая гамма вкусовых оттенков. Когда мы готовим, мы создаём неповторимые сочетания пряных ароматов, подобно художнику, смешивающему краски на палитре.
Пряности, специи, приправа... Их называют по-разному, но задача у них одинаковая - делать нашу кухню (и даже жизнь) насыщеннее и интереснее.