Способов приготовления ухи немного, и все они различаются своим составом. Например, уха бывает чёрная, белая и красная. Белая ужа готовится соответственно из белой рыбы - судака, окуня, сига так далее. Чёрная уха готовится из карпа, карася, сазана и так далее. Красная уха готовится из красной рыбы. Мы будем готовить красную уху. Если такую уху подкрасить шафраном, она будет называться янтарной. Уху можно приготовить без добавления овощей, можно добавить овощи при варке, например, морковь, лук и картофель, и убрать их впоследствии. Мы будем готовить уху немного по-своему, с брокколи, во-первых, так как это вкусно, во-вторых, так как это полезно, и в-третьих, так как брокколи отлично подходит для тех, кто хочет сохранить стройную фигуру, так как сжигает лишние калории. По этой причине это блюдо вполне можно отнести к рецептам для похудения.
-
Количество калорий - 130 ккал
-
Время приготовления — 30 минут.