Бутерброд, butterbrot, по-немецки — хлеб с маслом. С тех пор, как появилось огромное разнообразие бутербродов, в том числе и горячие бутерброды, можно смело отнести бутерброды к закускам. Что подразумевается под словом бутерброд? Это тоненький ломтик хлеба с какой-либо добавкой. Всем нам с детства знакомы бутики с тонким ломтиком сыра или колбасы, паштета или икры, или просто масла, или варенья. В наше время видов бутербродов настолько много, что перечислить их невозможно.