Вот и лето пришло! Теперь уже можно сказать это с уверенностью, так как на улице жара, а на календаре начало июня. А вместе с летом пришла пора подумать о смене питания. Ну кому захочется в жару долго стоять у плиты и варить наваристые супы на бульонах? И тут нас выручает самый популярный летний холодный суп из свеклы! Называют его по-разному: свекольник, холодник, окрошка, холодный суп, летний суп. В моём понимании окрошка должна готовиться на квасе или кефире, хотя исходя из названия (от слова крошить), можно и этот холодный свекольник тоже назвать окрошкой. Рецептов приготовления холодный свекольников в интернете много.

Чем отличается мой рецепт?

Этот тортик я приготовила дочке, выпускнице 12 класса, на "Последний звонок". Идея состава такого тортика родилась постепенно. Сначала я просто хотела повторить к этому дню для праздничногго стола очень уж полюбившийся нам, шикарный и внешне, и по вкусу, но в то же время очень простой в приготовлении клубничный торт, но в последний момент передумала и решила приготовить что-то новое, не менее вкусное и полезное, и со смыслом.

Вероника давно мечтала о татуировке, но не знала, какую именно она хочет. Как и многое в нашей жизни, ситуацию прояснил случай, вернее песня. Эта песня произвела на девушку большое впечатление. Так родилась идея... Конечно же, все подробности нам знать не дано, да и глупо было бы лезть в душу с подробными расспросами, ведь в каждой девушке должна быть какая-то загадка, своя изюминка. Но небольшое интервью Вероника дать согласилась.

Этот тортик я приготовила на День Победы. Хотела написать "испекла", но передумала, ведь его можно приготовить и без выпечки, из готовых коржей. Я пекла коржи, потому что имея дома СВЧ с самостоятельным режимом конвекции это очень быстро и просто. Этот простой и быстрый торт выручит вас, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к приходу гостей, или летом, в жару, когда совершенно не хочется включать духовку, но хочется удивить гостей или побаловать семью собственной выпечкой. Торт получается довольно калорийный, но зато приготовлен он из самых полезных продуктов.