Это мой любимый салат, который присутствует в моём холодильнике практически всегда. И вот почему. Его можно использовать и как самостоятельное блюдо, то есть как салат, и как универсальную сырную массу для тостов и бутербродов, для наполнения всевозможных рулетиков, для начинки блинчиков, для наполнения омлетов и запеканок. Всех рецептов, в которых можно использовать эту сырную массу, и не перечислить. Проще будет сказать, что она прекрасно заменяет в рецептах сыр и майонез. Морковка в этом рецепте используется только сырая. Таким образос она сохраняет не только все витамины, но и вкус, и цвет, и "хрумкость".

Кладезь витаминов при минимальном количестве калорий, этот салат - настоящая палочка-выручалочка для тех, кто заботится о своей фигуре и хочет вести здоровый образ жизни. Его можно подавать, как самостоятельное блюдо на завтрак, так и в качестве гарнира к мясным блюдам, блюдам из курицы и даже блюдам из морепродуктов

• Калорийность - 55 ккал
• Время приготовления - 15 минут

Этот фруктовый десерт, который также можно назвать салат, я придумала не сегодня, но вспомнила в связи с приближающимися весенними праздниками. Хотя... фруктовые цветы актуальны всегда, так не только красивы, но и вкусны и полезны. Ананасы особенно подходят в качестве десерта для тех, кто заботится о своей фигуре и хочет сбросить лишние килограммы, так как они сжигают калории. Хорошо такой десерт готовить вместе с детьми. Они смогут пофантазировать, как его лучше украсить.