В одной из предыдущих записей о пользе пива я уже рассказывала об этом часто незаслуженно гонимом исконно русском полезном, правда в меру, напитке.

Чему тут удивляться, ведь пиво относится к алкогольным напиткам, а о вреде алкоголя все прекрасно знают. Но тут именно тот случай, когда всё хорошо в меру, и то, что в малых количествах выступает в роли лекарства, при неумереном употреблении может превратиться в яд. Впрочем, это касается абсолютно всего. Но сегодня речь не об этом. Я хочу рассказать о других полезных свойствах этого напитка, вернее о других методах его применения, не по назначению, так сказать )

Начались летние каникулы, и первое место, куда меня потянули мои уже не маленькие дети - рижский зоосад, посещение которого уже стало для нашей семьи традиционным. Так как мы посещаем зоосад регулярно, и, думаю, мои дети и животные зоосада  уже знают друг друга "в лицо", мы сразу видим, какие произошли изменения за год. В этом году также было много нового. Ну как же иначе? Ведь в октябре рижский зоосад отмечает свой 100 летний юбилей! В предыдущей записи я уже рассказывала  об истории Рижского зоосада, а сейчас хочу рассказать и показать фотографии о том, как выглядит зоосад сегодня.

В этом году исполняется Рижскому зоологическому саду исполняется 100 лет. По этому поводу, а также после очередной традиционной прогулки по горячо любимому нашей семьёй зоологическому саду, я решила посвятить ему эту запись. Очень пригодилась мне в этом Энциклопедии Риги 1988 года, которая сохранилась у нас дома ещё со времён советского союза.

Это может быть лёгкий романтический ужин из полезных продуктов, а может быть вкусный и сытный завтрак, в зависимости от времени суток, этот салат отлично подойдёт в любое время дня и ночи как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве лёгкой закуски. На примере этого салата я покажу, как можно буквально из ничего просто и красиво оформить обычный салат, где в качестве украшений могут выступить любые овощи. Придумала я этот вариант салата сама, когда, достав из холодильника кусочек малосоленого лосося, решила не делать с ним бутерброды, а приготовить лёгкий салатик, который был бы хоть немногим похож на букет цветов на моём кухонном столе. Можно приготовить и украсить этот салатик вместе с детьми. В его состав входят очень полезные для детского организма продукты, которые дети обычно не очень любят, а, приготовив и украсив самостоятельно, обязательно съедят.

• Калорийность - 250 ккал
• Время приготовления - 20 минут