Это простой и лёгкий, низкокалорийный десерт на скорую руку, который мы готовили во время проекта Диет нет . Этот рецепт впервые был опубликован в моей первой электронной книге Рецепты стройной фигуры без диет.

Великолепное сочетание фруктов и нежного творожка со взбитыми сливками — настоящее наслаждение гурмана! Можно и нужно готовить такой десерт вместе с детьми, так как это полезно, красиво и очень вкусно.

Сейчас время рабарбара, его чаще называют ревень. Думаю, каждому с детства знакомы толстые кислые стебли этого растения, которые можно есть, просто обмакивая в сахар. Можно варить из него компот, а можно печь пироги. Но вся беда в том, что когда рабарбара больше всего, печь-то совсем и не хочется, ведь и так жарко. Стоит только подумать, что на улице 25 градусов в тени, а вам надо включить духовку, как желание откушать пирогов сразу исчезает. А зря! Эти простые и быстрые пироги можно печь печь и без духовки! Пекутся они просто и быстро. Можно готовить такие пироги вместе с детьми, к завтраку.

Этот напиток я придумала сама и долго думала, как же мне его назвать. Вполне подошли бы названия и клубничный коктейль, и клубничный домашний лимонад, и домашний квас. Клубничный коктейль - потому что в его состав входит клубника, домашний клубничный лимонад - потому что, начав бродить, он содержит газы и напоминает газировку, а домашний квас - потому что он сделан c использованием кваса из овса. Сам по себе квас из овса несомненно очень полезен, но его мутноватый вид и специфический запах у многих вызывает отвращение. Например, мои дети так и не захотели его даже попробовать. Вот я и придумала выход из положения, решив делать на его основе коктейли.

До недавнего времени я вообще ничего не знала об этом полезном напитке. Но, увидев  у Аннушки рецепт кваса из овса, тотчас же решила, что мне обязательно надо его приготовить. Сейчас лето, постоянно хочется пить. А что лучше всего утоляет жажду? Конечно же квас. Он не сравним ни с одним соком, лимонадом или освежающим напитком из магазина, потому что содержит только натуральные полезные вещества.