Практически ни одно застолье не обходится без мяса, если только, конечно, вы не вегетарианец. И чаще всего подаются на праздничный стол отбивные из свинины. Это настолько вкусно, что просто не может надоесть. И, тем не менее, и обычные отбивные можно разнообразить, приготовив из них рулетики со всевозможной начинкой. Начинка может быть любая. Тут огромный простор для фантазии. Это могут быть как грибы, так и ананасы, как сухофрукты, так и орехи. И, несмотря на всю изысканность и необычность, эти рулетики готовить быстро и просто, а получается очень вкусно.

Название Гхи (Ghee) пришло в наш мир из древней ведической культуры, из глубин Арийской цивилизации. В переводе с санскрита Гхи означает «то, что приносит удовлетворение чувствам». Наши предки считали, что Гхи обладает сверхестественными силами и является сакральным продуктом. Оно влияет не только на тело человека, его употребляющего, но и на душу, и даже на судьбу, изменяя её к лучшему. Поэтому употребление Гхи оказывает благотворное действие на разум, укрепляет память, улучшает интеллект, увеличивает качество и продолжительность жизни.

В одной из своих записей я уже рассказывала о пользе мёда и его целебных свойствах. А теперь я хочу рассказать о прекрасном тонизирующем напитке из мёда и лимона. Скажу чесно, один раз открыв для себя этот наиполезнейший, простой и вкусный напиток, я пью его систематически и без него уже не представляю ни одного дня.

Это рецепт я придумала сама, а вдохновил меня на него рецепт английского лимонного мармелада. Среди других изменений, внесённых мной в рецепт этого мармелада то, что сахар я заменила на мёд, сделав его этим намного полезнее и интереснее. Такой мармелад имеет поистине королевский вкус, и отлично подходит в качестве завтрака, намазанный на свежий хрустящий хлебушек в сочетании со свежезаваренным крепким ароматным кофе.