Часто пишут и произносят жУльен, хотя правильнее будет жЮльен.

Слово жюльен, как и многие кулинарные термины, пришло к нам из французского языка. Во Франции оно обозначает блюдо из овощей, нарезанных мелко, соломкой. Это блюдо получило своё название в честь летнего месяца июля (фр. julienne — июль), богатого разнообразием овощей. В русской кухне жюльеном обычно называют блюдо из грибов, запечённое в сливках, под сыром. Довольно удивительно, что это вкусное и сытное блюдо до сих пор не получило широкую известность, и многие не только не знают, как его правильно готовить, но и вообще не знают, что это такое. Способов приготовления жюльена множество. Я расскажу, как я готовлю жюльен. Как всегда, быстро и просто, буквально минут за пятнадцать - двадцать.

Честно скажу, рисование я люблю очень, и всегда мечтала научиться хорошо рисовать. Но вот так получается, что на это достойное особого внимания увлечение, у меня постоянно не хватает времени. Всё откладываю это на потом. Правда, в прошлом году, я отбросила все дела и окончила таки курсы рисования на вебинарах Е. Мороз. Мне жутко понравилось. Конечно, этих занятий не хватает, и надо учиться дальше. но пока, так как есть. Поэтому, когда мы с дочкой решили нарисовать дракона в преддверии нового 2012 года, года Дракона, решили запечатлеть это процесс, как исторический )) Шучу. Во всяком случае, мы никогда не рисовали драконов. Этот первый. Получился наш Дракон толстый и добрый. Ну и пусть, хорошо бы и год таким был:)

Этот мой рецепт, как обычно, из серии «Просто, быстро, полезно». О пользе мёда всем всё давно известно, о том, что он отлично заменяем сахар в десертах тоже, но не все знают о его прекрасном сочетании с блюдами из мяса и блюдами из курицы. Сочетание мёда с курицей и овощами делает этот рецепт необычным и изысканным. Итак, нам понадобиться:

Думала над тем, что бы такого приготовить новенького к Новогоднему столу, ведь встречаем год Чёрного Дракона! Ну вот, придумала, как и все мои рецепты, чтобы быстро и просто:)

Понадобится: