Я придумала этот салат прямо перед самым Новым Годом 2012, годом Дракона. В рецепте нет ничего необычного, то есть обычный салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами укладывается на тарелку в форме змеи, так как Восточный Дракон всегда изображается в форме змеи. Хорошо такой салат готовить с детьми. В состав салата входят такие полезные продукты, как орехи, свекла и чернослив. Обычно дети едят их неохотно, но, приготовив таким образом, причём самостоятельно, он уже не откажутся от такого завтрака, к примеру, или ужина.