Я придумала этот салат прямо перед самым Новым Годом 2012, годом Дракона. В рецепте нет ничего необычного, то есть обычный салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами укладывается на тарелку в форме змеи, так как Восточный Дракон всегда изображается в форме змеи. Хорошо такой салат готовить с детьми. В состав салата входят такие полезные продукты, как орехи, свекла и чернослив. Обычно дети едят их неохотно, но, приготовив таким образом, причём самостоятельно, он уже не откажутся от такого завтрака, к примеру, или ужина. 

На самом деле это блюдо очень простое, но если его правильно замариновать, то пальчики оближешь. Я придумала этот рецепт в преддверии Нового года 2012, года дракона, когда мне хотелось буквально все блюда делать в виде драконов. Я не изощрялась кулинарными изысками, а просто купила на базаре кусочек прослойки с рёбрышками, а по дороге домой у меня родилась эта идея приготовления данного блюда. Готовить его надо на гриле. Если нет возможности выехать на пикник и приготовить мясо на настоящем гриле, то можно использовать сковородку гриль, думаю, что в данном случае это даже лучший вариант.

Практически ни одно застолье не обходится без мяса, если только, конечно, вы не вегетарианец. И чаще всего подаются на праздничный стол отбивные из свинины. Это настолько вкусно, что просто не может надоесть. И, тем не менее, и обычные отбивные можно разнообразить, приготовив из них рулетики со всевозможной начинкой. Начинка может быть любая. Тут огромный простор для фантазии. Это могут быть как грибы, так и ананасы, как сухофрукты, так и орехи. И, несмотря на всю изысканность и необычность, эти рулетики готовить быстро и просто, а получается очень вкусно.

Название Гхи (Ghee) пришло в наш мир из древней ведической культуры, из глубин Арийской цивилизации. В переводе с санскрита Гхи означает «то, что приносит удовлетворение чувствам». Наши предки считали, что Гхи обладает сверхестественными силами и является сакральным продуктом. Оно влияет не только на тело человека, его употребляющего, но и на душу, и даже на судьбу, изменяя её к лучшему. Поэтому употребление Гхи оказывает благотворное действие на разум, укрепляет память, улучшает интеллект, увеличивает качество и продолжительность жизни.