Без рыбы под маринадом до сих пор трудно представить себе праздничный стол. Во времена советского союза такую рыбку можно было отведать в каждой столовой. Правда, вкус у неё в столовых был несколько иной, да и внешний вид оставлял желать лучшего. Но для нас тогда это было так вкусно! И уж конечно, наши мамы и бабушки готовили её к любому празднику, наравне с мясным салатом и селёдкой под шубой. Это отличная холодная закуска, которую могут себе позволить даже те, кто заботится о своей фигуре, так как эта рыбка содержит совсем немного калорий. Я помню этот рецепт ещё из детства, как готовила моя мама. Правда, мама готовила рыбу под маринадом не из филе, а из хека. Это было очень вкусно, но кто же любит возиться с костями? Поэтому я готовлю рыбку по-своему, из филе.
Пицца Дьябола, Pizza Diabola, дьявольская пицца, готовится с салями и острым калабрийским перцем. Эта пицца родилась в Калабрии, где она готовилась с итальянской салями salsiccia Napoletana piccante. Американский вариант этой очень осторой колбасы называется Пепперони, pepperoni, то есть острый перчик. Пицца Дьябола самая популярная пицца в Америке и Канаде, и по своей потребляемости уступает разве что гамбургерам. Дьявольской, как уже можно понять, она называется из-за своей дьявольской остроты.
Pizza ai frutti di mare - пицца с морепродуктами. Многие путают эту пиццу с пиццей Маринара – Pizza alla marinara, хотя это совершенно разные пиццы. Пицца Маринара очень просто в приготовлении, в её состав входит только соус Salsa Marinara, оливки и иногда анчоусы. Как-нибудь в следующий раз я обязательно приготовлю эту пиццу. А сегодня – Pizza ai frutti di mare, пицца с морепродуктами.
Пицца Регина, Pizza Regina, готовится с помидорами, моцареллой, шампиньонами, ветчиной и орегано. Эта сочная, аппетитная пицца недаром зовётся нежным женским именем Регина. Она тает во рту гораздо быстрее, чем готовится! Хотя готовится она всего за пару минут плюс семь инут на подготовку! Без дрожжей и прямо на сковородке!
Без рыбы под маринадом до сих пор трудно представить себе праздничный стол. Во времена советского союза такую рыбку можно было отведать в каждой столовой. Правда, вкус у неё в столовых был несколько иной, да и внешний вид оставлял желать лучшего. Но для нас тогда это было так вкусно! И уж конечно, наши мамы и бабушки готовили её к любому празднику, наравне с мясным салатом и селёдкой под шубой. Это отличная холодная закуска, которую могут себе позволить даже те, кто заботится о своей фигуре, так как эта рыбка содержит совсем немного калорий. Я помню этот рецепт ещё из детства, как готовила моя мама. Правда, мама готовила рыбу под маринадом не из филе, а из хека. Это было очень вкусно, но кто же любит возиться с костями? Поэтому я готовлю рыбку по-своему, из филе.
Пицца Дьябола, Pizza Diabola, дьявольская пицца, готовится с салями и острым калабрийским перцем. Эта пицца родилась в Калабрии, где она готовилась с итальянской салями salsiccia Napoletana piccante. Американский вариант этой очень осторой колбасы называется Пепперони, pepperoni, то есть острый перчик. Пицца Дьябола самая популярная пицца в Америке и Канаде, и по своей потребляемости уступает разве что гамбургерам. Дьявольской, как уже можно понять, она называется из-за своей дьявольской остроты.
Pizza ai frutti di mare - пицца с морепродуктами. Многие путают эту пиццу с пиццей Маринара – Pizza alla marinara, хотя это совершенно разные пиццы. Пицца Маринара очень просто в приготовлении, в её состав входит только соус Salsa Marinara, оливки и иногда анчоусы. Как-нибудь в следующий раз я обязательно приготовлю эту пиццу. А сегодня – Pizza ai frutti di mare, пицца с морепродуктами.
Пицца Регина, Pizza Regina, готовится с помидорами, моцареллой, шампиньонами, ветчиной и орегано. Эта сочная, аппетитная пицца недаром зовётся нежным женским именем Регина. Она тает во рту гораздо быстрее, чем готовится! Хотя готовится она всего за пару минут плюс семь инут на подготовку! Без дрожжей и прямо на сковородке!