Эта оригинальная закуска украсит любой праздничный стол. Я предлагаю её в качестве новогоднего меню 2013. Огуречные башенки с изысканной начинкой быстро и просто готовятся, а вкус у них просто потрясающий. Огуречная свежесть, лёгкая кислинка, аромат копчёной сёмги, нежность маскарпоне и ореховый привкус делает эту закуску достойной похвалы самого непревзойдённого гурмана. 

Декабрь самый красивый месяц в году. Когда на улице темно, и в мягком свете фонарей тихо падает снег, кажется, что это старая добрая сказка. В эти предрождественские, или предновогодние  дни я люблю бродить по улицам и разглядывать украшенные к празднику витрины магазинов и окна домов. Везде уже стоят нарядные ёлки, горят рождественские огни и город украшен праздничными декорациями. И, конечно же, прежде всего, хочется украсить к Новому году и Рождеству свой дом

Самый сказочный, самый долгожданный месяц в году - декабрь, пролетает как-то уж слишком быстро. Предпраздничная суета, подготовка к празднику, повседневные дела - не заметишь, как уже Рождество наступило. В преддверии рождественских и новогодних праздников мне всегда хочется побаловать семью чем-то вкусненьким, особенно это касается выпечки. Ведь не только в Рождество, но и накануне, в доме должно пахнуть корицей и ванилью, мандаринами, печеньем и рождественскими пряниками. В этом году мы хотели поставить искусственную ёлку, но мои дочки хором возразили, что в доме должно пахнуть ёлкой! Действительно, всё это сладкие ароматы ароматы Рождества.

Творожная запеканка хорошо нам всем известна из детских воспоминаний. Её готовили наши мамы, бабушки, потом мы ели её в садике, в школе. Потом, когда мы выросли, мы стали готовить запеканку уже для своих детей. И, конечно же, у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления вкусной запеканки из творога.  Кто  готовит её с изюмом, кто с манкой, кто с яблоками или  сухофруктами. А я хочу поделиться своим секретом приготовления.

• Время приготовления - 30 минут
• Количество порций - 4