Творожная запеканка хорошо нам всем известна из детских воспоминаний. Её готовили наши мамы, бабушки, потом мы ели её в садике, в школе. Потом, когда мы выросли, мы стали готовить запеканку уже для своих детей. И, конечно же, у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления вкусной запеканки из творога.  Кто  готовит её с изюмом, кто с манкой, кто с яблоками или  сухофруктами. А я хочу поделиться своим секретом приготовления.

• Время приготовления - 30 минут
• Количество порций - 4

Так уж повелось, что выпуская  еженедельную рассылку Рецептов в стиле фьюжн на Subscribe.ru, я публикую её копию на сайте. В этот раз мои подписчики уже получили рецепты новых блюд на майл, поэтому в первую очередь я хочу рассказать о двух интересных рецептах, которые я придумала и опубликовала в прошлом году аккурат к Новому году 2012. Эти рецепты были встречены на ура и пользовались большой популярностью весь год. Возможно, они и в этом году кому-то пригодятся. Ну а в конце записи, для тех, кто не успел прочитать, последние рецепты новогоднего меню 2013.

Как приготовить рыбу? Этот вопрос, думаю, не раз задавала себе любая хозяйка. В отличие от мяса, рыба, к сожалению, появляется на наших столах не так часто, как должна была бы, ведь она очень полезна и вкусна! Причин тому много. Рыба быстро портится, с ней надо повозиться, да и многие просто не любят рыбу. А может, они просто не умеют её готовить? Этот рецепт как раз то, что нужно, ведь готовить такую рыбку быстро и просто, а получается она настолько вкусной...Но обо всём по-порядку.

В одной из предыдущих записей я уже рассказывала, что такое трайфл  и чем он отличается от верринов. Тогда я  готовила трайфл Фантазия из тех продуктов, что нашлись у меня в холодильнике. На этот раз получилось всё наоборот. Я приготовила продукты для трайфла, и хотела приготовить десерт, исходя из рецепта тортика Битое стекло, но в процессе приготовления, как это со мной часто бывает, я внезапно всё переиграла и приготовила трайфл по-другому...

Этот трайфл получается очень нежным, просто тающим во рту, с лёгкой кислинкой, ароматом ванили и вкусом горького шоколада.